Užsienio pramonės žiniasklaida „Beverage Daily“ paskelbė, kad alaus, sidro, vyno ir alkoholinių gėrimų suvartojimas pasiekė dugną, tačiau pardavimų apimtys vis dar mažesnės nei 2019 metais prieš epidemiją.
01 Vertė 2021 m. padidėjo 12 %
IWSR Beverage Market Analysis Company, remdamasi 160 pasaulio šalių statistika, parodė, kad pasaulinių vyno gėrimų vertė pernai išaugo 12 % iki 1,17 trilijono JAV dolerių, o tai sudaro 4 % vertės praradimo, kurį sukėlė 2020 metų epidemija.
Praėjusiais metais sumažėjęs 6 %, 2021 m. bendras alkoholio kiekis padidėjo 3 %. IWSR prognozuoja, kad toliau švelninus epidemijos politiką, bendras metinis gėrimo kombinuotųjų pardavimų augimo tempas bus šiek tiek didesnis nei 1 %. per ateinančius penkerius metus.
IWSR gėrimų rinkos analizės bendrovės generalinis direktorius Markas Meekas sakė: „Mūsų naujausi duomenys rodo, kad nuolatinio vyno ir gėrimų atsigavimo reiškinys džiugina.Rinkos atsigavimo greitis yra didesnis nei tikėtasi.Be mažėjimo, vyno gėrimo elektroninė prekyba ir toliau auga.Nors augimo tempas sulėtėjo, augimo tendencija išliko;gėrimai be alkoholio / mažai alkoholio taip pat toliau augo nuo palyginti žemų bazių.“
„Nors pramonė šiuo metu susiduria su iššūkiais – nuolatiniu tiekimo grandinės nutrūkimu, infliacija, Rusijos ir Ukrainos konfliktu, lėtu turizmo mažmeninės prekybos atsigavimu ir Kinijos epidemijų politika – tačiau alkoholiniai gėrimai vis dar užima stiprią padėtį.Markas Meekas pridūrė.
02 Tendencijos vertos dėmesio
IWSR atkreipė dėmesį, kad be/mažo alkoholio kategorijos augimas pernai viršijo 10 proc.Nors bazė buvo žema, per ateinančius 5 metus ji toliau augs.Praėjusiais metais didelį augimą lėmė Didžiosios Britanijos alkoholio neturinti rinka: 2020 m. padvigubėję mastai, 2021 m. pardavimai išaugo daugiau nei 80%.
Žvelgiant į ateitį, alus be vyno per ateinančius 5 metus padidins pardavimus pasaulinėje nealkoholinio/mažo alkoholio alaus rinkoje.
Pasibaigus epidemijos apribojimui, alus keliose pagrindinėse rinkose stipriai atsigavo.Tikimasi, kad per ateinančius 5 metus jis užims didelę dalį viso vyno ir gėrimų kiekio, ypač Azijos ir Ramiojo vandenyno regione bei Afrikoje.Tikimasi, kad alaus kategorija iki 2026 m. padidės beveik 20 mlrd. Doleris.
Brazilijos alaus pardavimas ir toliau augs, Meksika ir Kolumbija stipriai atsigaus nuo praėjusių metų ir tęsis, o Kinijos rinka pradės tam tikrą atsigavimą.
03 Pagrindinė vartojimo atsigavimo jėga
Tūkstantmečio karta, kaip mažiausia epidemijos apribojimų karta, paskatino praėjusių metų pasaulinio vartojimo atsigavimą.
IWSR pažymėjo: „Šie vartotojai (25–40 metų) yra labiau linkę į nuotykius nei jų senosios kartos.Jie pasižymi dideliu vartojimo pajėgumu ir orientuojasi į mažą kiekį ir aukštą kokybę.Jie linkę pirkti daugiau ir aukštesnės klasės produktų.
Be to, dėmesys sveikatai, pavyzdžiui, saikingai, sudėties kokybei ir tvarumui taip pat turi įtakos aukščiausios klasės vartojimo tendencijoms.
Tuo pačiu metu sąveika internetu – ar per socialinę žiniasklaidą, ar perkant vyną internetu, rinka ir toliau formuoja rinką;nors augimo tempas mažesnis nei 2020 m. epidemija, pasaulinė elektroninė prekyba pernai vis tiek išlaikė augimą (2020-2021 m. vertės vertės vertė Auga 16%).
„Iššūkis vis dar egzistuoja, įskaitant tai, ar barai ir restoranai ir toliau pritrauks apsipirkti internetu ir vartotojus į namus;ar vartotojai sutiks su jų mėgstamo prekės ženklo kainų padidėjimu;ir ar dėl infliacijos ir tiekimo grandinės problemų vartotojai sukels Vietinius, o ne importuotus produktus.Mes gyvename neapibrėžtumo kupinoje eroje.Tai nežinomos pramonės sritys.Tačiau, kaip matome per praėjusią krizę, tai lanksti pramonė.„Markas Mekas pasakė „Essence“.
Paskelbimo laikas: 2022-10-10