-
Kaip virti „Hard Seltzer“?
Kas yra Hard Seltzer?Tiesa apie šią šnypščią madingumą Nesvarbu, ar tai būtų televizijos ir „YouTube“ reklamos, ar socialinių tinklų įrašai, sunku pabėgti nuo naujausios alkoholinių gėrimų pamišimo: kietojo seltzerio.Iš nepaprastai populiaraus triumvirato White Claw, Bon & Viv ir Truly Hard Seltzer...Skaityti daugiau -
Kokie yra misos verdančio išorinio šildytuvo privalumai ir trūkumai?
Kaip alaus įrangos gamintojas, pasidalykite su jumis.Išorinis šildymo blokas paprastai apima ciklinį šildymą vamzdiniu šildytuvu arba plokšteliniu šildymo bloku, pagamintu iš nerūdijančio plieno, jis montuojamas atskirai nuo mišinio virdulio.Viso namo šildymo metu misa juda...Skaityti daugiau -
Pasirinkite jums tinkamą alaus daryklą.
„Brewhouse“ yra svarbiausia visos alaus daryklos dalis, susijusi su alaus produkcija ir kokybe.Mūsų komercinės alaus daryklos yra su kelių indų konfigūracija, su koše, lauter baku, virimo virduliu, karšto gėrimo baku ir priedais.Siūlome didesnius laisvai stovinčius 1 bbl (1HL) iki...Skaityti daugiau -
Kaip toliau dirbti „Chiller In“ alaus darykloje?
„Micro Brewery“ alaus darykloje reikia daug aušinimo ir fermentacijos proceso, kad atitiktų fermentacijos proceso poreikius.Alaus daryklos procesas yra atvėsinti misą iki temperatūros, reikalingos mielių dauginimuisi ir fermentatoriams.Pagrindinis fermentacijos proceso tikslas yra išlaikyti ...Skaityti daugiau -
Susitikimas su Belgijos klientu
Turėjome gražų susitikimą su sidro aludariais iš Belgijos.Šis susitikimas buvo labai naudingas, aiškiai išdėstome kelių daiktų reikalavimą, aludaris paaiškino, kaip supilti sultis į rezervuarus, kokia yra apynių ginklo paskirtis, kaip veikia sidro fermas...Skaityti daugiau -
Kaip veikia amatų alaus darykla?
„Craft“ alaus daryklos yra mažos arba vidutinės, nepriklausomos alaus daryklos, gaminančios platų alaus įvairovę, naudodamos tradicines alaus gamybos technologijas.Šios alaus daryklos yra žinomos dėl savo unikalių ir novatoriškų skonių, o alaus gamybai jos dažnai naudoja vietinius ingredientus ir kūrybingus alaus gamybos metodus...Skaityti daugiau -
Kas yra „iki rakto“ alaus daryklos sistema
„Iki raktų“ alaus darymo sistemų privalumai Alaus gamybos pramonė yra sudėtinga ir konkurencija.„Iki rakto“ alaus daryklos sistemos diegimo procesas yra sudėtingas.Turite nustatyti savo gamybos pajėgumus, sukurti efektyvią alaus gamybos liniją ir pasirinkti tinkamą...Skaityti daugiau -
KAIP PRIŽIŪRĖTI ALAUS RŪGIMO BAKERĄ?
fermentacijos rezervuarai Alaus fermentacijos rezervuarai yra plačiai naudojami gėrimų, chemijos, maisto, pieno, prieskonių, alaus gamybos, farmacijos ir kitose pramonės šakose ir atlieka fermentacijos vaidmenį.Bakas daugiausia naudojamas kultivuoti ir fermentuoti v...Skaityti daugiau -
Pagrindiniai horizontalių talpyklų privalumai
Horizontalų rezervuarą daugiausia sudaro elipsės formos bakas, pagrindo atrama, flanšas, lygio matuoklis, viršutinis įleidimo, išleidimo angos ir kiti įleidimo ir išleidimo angos.Kompozicijos struktūra yra paprasta ir operatoriui lengva pradėti, jei tik kasdienė priežiūra gali būti atliekama...Skaityti daugiau -
2023 metais craft alus, plėtra, kainų didinimas ir krosoveris taps pagrindiniais alaus pramonės žodžiais.
Po epidemijos poveikio alaus vartojimo rinka po truputį atsigauna.2023 m. aukščiausios klasės craft alus, plėtra ir krosoveris taps pagrindiniais pramonės plėtros žodžiais.Alaus daryklos plėtra...Skaityti daugiau -
50 vertingiausių alaus prekių ženklų pasaulyje 2022 m
Alaus valdyba pastebėjo, kad Britanijos prekės ženklų vertinimo agentūra „Brand Finance“ neseniai paskelbė „2022 m. pasaulinių alkoholio ženklų“ sąrašą.„50 vertingiausių pasaulyje alaus prekių ženklų“ sąraše „Corona“, „Heineken“ ir „Budweiser“ yra tarp trijų geriausių.Be to, Bud...Skaityti daugiau -
Alaus pramonės plėtra ir craft alaus plėtra
Kraftinio alaus sąvoka atsirado septintajame dešimtmetyje JAV.Angliškas jo pavadinimas yra Craft Beer.Craft alaus gamintojai turi turėti nedidelės apimties gamybą, nepriklausomybę ir tradicijas, kad galėtų būti vadinami craft alumi.Šis alus yra stipraus skonio ir įvairaus aromato, todėl...Skaityti daugiau