apibūdinimas
Talpa: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL arba pritaikyta
Medžiaga: SUS304, 316L (viduje),
Šildymo būdas: elektra / garais / dujomis
Efektyvumas: 1-3 užvirimai per dieną
Tradicinė dviejų indų alaus daryklos konfigūracija yra tunas / lauter tun + virdulys / sūkurinė vonia,kuris labiau naudojamas aludariams iš Šiaurės Amerikos infuziniam alui gaminti.
Alaus darykla atitinka tikslius statybos reikalavimus ir tikslią skirtingų investuotojų alaus gravitaciją.
Vamzdynų klojimo darbai alaus darykloje yra paprastesni, bet profesionalesni, kad būtų mažiau švaistoma ir viskas atitiktų klientų alaus gaminimo recepto reikalavimus.
Standartinis nustatymas
● Mash / Lauter tun su viršutiniu arba apatiniu ašmenų maišikliu, priešpriešiniu plovimu ir misos surinkimo spirale
● Virdulys / sūkurinė vonia su liestinės įvadu, elektrinis šildytuvas bako viduje, garų apvalkalas arba dujų kamera apačioje.
● Atraminės jungiamosios detalės: dvipakopis / vienpakopis plokštelinis aušintuvas, vamzdyno sietelis, smėlis, misos kriauklė ir kt.
● Standartinė alaus daryklos platforma arba pritaikyta
● Visas siurblys ir maišymas su VFD
● Su karšto vandens rezervuaru, sukonfigūruotu purškimui, sutrynimui ir pan.
● Vožtuvai turi būti rankiniai arba pneumatiniai
● Vamzdžių jungtis turi būti TC arba DIN.
● Karšto vandens bakas turi būti 2–3 kartus didesnis, kad būtų galima sutrinti, purkšti ir valyti
funkcijos
Funkcijos:
● Tinkamas vandens maišymo įrenginys temperatūros ir vandens kiekio kontrolei
● Gero dydžio bako skersmuo, kad būtų užtikrintas tinkamas filtravimas, skirtas misos ekstraktui
● Mažesnės energijos sąnaudos ir medžiagų sąnaudos
● Misos dotacija sukuriant daugiau buferio pjovimo metu
● Misos užtvanka virdulyje misai išvalyti
● Speciali rezervuaro ir vamzdynų konstrukcija, siekiant išvengti misos aeracijos problemos ir sumažinti medžiagų praradimą
● Ant rėmo galima montuoti visą alaus daryklos bloką
Galimybės
● Pasirenkama vario danga
● Kliento logotipas gali būti išgraviruotas
● Mash / lauter tun su garų apvalkalu nuovirų ruošimui.
