Oksidacija yra pagrindinė alaus problema.Šiandien šiame straipsnyje kalbėsiu apie alaus oksidaciją ir kai kurias priemones oksidacijai sumažinti.Po to, kai alus bus per daug oksiduotas, apynių aromatas taps lengvesnis, spalva pagilins, jis bus kartaus, kai pasirodys, ir jis turės kardorę ...
Skaityti daugiau